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ūüć∑ Bar√≥n De Ley Finca Monasterio

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Marca:Baron De Ley

Región:D.O.Ca. Rioja

Alcohol :14%

variedades de uva:90% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon,

Tipo :Tinto

Finca Monasterio¬†es un vino tinto de la¬†D.O. La Rioja¬†elaborado por¬†Bar√≥n de Ley. Este vino es un coupage de las uvas¬†Tempranillo¬†(80%) y peque√Īas cantidades de¬†Cabernet Sauvignon¬†y otras variedades.

Las uvas utilizadas por¬†Finca Monasterio¬†proceden exclusivamente de un solo vi√Īedo, plantado en 1985, situado alrededor de¬†un¬†monasterio benedictino fundado en el siglo XVI que se encuentra en la localidad de Mendav√≠a, en la Rioja Baja -de ah√≠ el nombre del vino-.

Tras los correspondientes procesos de vendimia y cosecha, llevados a cabo seg√ļn la metodolog√≠a convencional,¬†Finca Monasterio¬†se cr√≠a durante 18 meses en barricas nuevas de roble franc√©s. Superada esta fase, este vino reposa durante 6 meses m√°s en "foudres" de 10.000 litros de roble franc√©s.

En √ļltima instancia,¬†Finca Monasterio¬†se embotella sin ser sometido a filtrados o estabilizados, hecho que puede provocar que en la botella hayan quedado sedimentos de origen natural.¬†