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Bond Vecina 2018, 75CL.

€821,60 EUR
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Marca:vinoteka-donostia

Región:Napa County / North Coast / California / USA

Alcohol :14.5%

variedades de uva:Cabernet Sauvignon

Tipo :Tinto
Fue otro año precoz para estas viñas viejas. Desde la brotación hasta la floración, el envero y la cosecha, cada evento ocurrió antes de lo normal. La floración era saludable, dando lugar a racimos largos y bien formados. A diferencia de los otros sitios, la cosecha aquí se prolongó durante un período más largo, ya que nos comprometimos a nueve pases de cosecha, comenzando a fines de septiembre y concluyendo tres semanas después. Los aromas son vivos y sabrosos, pero la virtud de esta Vecina reside en su naturaleza estoica. El impulso eléctrico que impregna los otros 2018, en este vino, se manifiesta de manera única, atravesando como una hoja de acero su estructura vertical. Aunque el físico del vino es musculoso, la textura es extremadamente fina. El final tiene una sabia austeridad que se resuelve con una persistente resonancia.